给男朋友做的,给男朋友做的,不知道为啥他就是吃不胖~
用料
糯米粉 | 220克 |
澄粉(小麦淀粉) | 55克 |
艾草粉 | 10克 |
热水 | 220克 |
白糖 | 55克 |
咸鸭蛋 | 3个 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 3勺 |
绿豆馅料 | 随自己喜欢吧 |
青青青团~的做法
因为买错了生的咸鸭蛋,所以用烤箱180度烤了20分钟。(要是熟的咸鸭蛋就不用烤了)
10克艾草粉,加220克热水~搅搅搅~😂
加入55克白糖,搅搅搅~再加入220克糯米粉,55克澄粉(小麦淀粉)
放到桌子上揉揉揉~觉得有点稀也没关系,揉一下就好了~
青团面皮揉好以后放在一边,我们开始准备馅料~把肉松、沙拉酱、咸蛋黄放在碗里戳戳戳~(用量自己看着办吧,能成团就行)
30克的青团皮配20克肉松馅~但是我自己是凭感觉弄得~
上锅蒸15分钟就好啦~另外撒椰丝的是绿豆馅料,男朋友说也好吃~他爱吃甜的吧,觉得绿豆比肉松的好吃~自己喜欢包什么就放什么就好,我想下次试下咸菜炒鸡蛋包在里面是什么味道的~😂
试吃一个~好吃~
小贴士
自己爱吃什么包什么就行啦~