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天气暖和后发酵也变得很简单,今天做了超好吃的蔓越莓和蜜红豆大米糕。
用料
松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕的做法
所有食材混合。
搅匀。
盖保鲜膜发酵至蜂窝状。
用筷子将气泡都搅出来。
模具刷点黄油或玉米油,撒上蔓越莓或蜜红豆,装入八分满的面糊。
二次发酵至满模,撒一点芝麻。
冷水上锅蒸15分钟焖三分钟左右。
建议多放一点蜜红豆,太好吃了!
小贴士
糖的量可以根据口味调整。