淡奶油买多了那就造吧!备好草莓、火龙果、芒果…或者加葡萄干坚果都可以😊随意制作吧!
写个简单食谱备用为了取悦孩子们,真的不要觉得买外食拍照多有仪式感,家里用心做的一样有仪式感,重要的是更健康!所以我从来不给孩子买外食,少抱手机动手做吧🤓
需要的亲可以做一半的量哦!这个量大我是想留一部分面皮,为了包点紫薯泥或豆沙吃!
用料
糯米粉 | 200克 |
冰糖粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 60克 |
牛奶 | 340克 |
黄油 | 40克 |
冰糖粉 | 100克 |
馅儿: | 如下 |
红色火龙果 | 1个或🍓 |
奥利奥 | 50克 |
打发淡奶油: | 自动打发 |
淡奶油 | 700克 |
冰糖粉 | 60克 |
猕猴桃 | 随意 |
葡萄干坚果 | 随意 |
消耗淡奶油好办法~自制雪媚娘(小美版)的做法
糯米粉200克、玉米淀粉60克、牛奶340克、冰糖粉100克放入主锅,1分钟速度3自动搅拌均匀!
如图所示
蒸锅里铺好硅油纸 把搅拌好的液体倒硅油纸上
600克水.冷水35分钟/热水30分钟/V/速度1
如图所示
等待
趁热放40克黄油慢慢融化,再用手把黄油揉进去。
如图所示
趁面团晾凉过程,把主锅清洗干净至无油无水,开始打发奶油!
芯片自带打发奶油食谱,照着做就好!
一般500克奶油放40克糖粉左右,我今天放了700克奶油60克冰糖粉,自动打发奶油用了4分钟!注意看芯片自带的要诀!!备好食材…随意自己
把面团抹熟面粉再搓长条 切!
开始擀皮吧,擀皮我不是很有耐心😂随便弄弄就好啦
下面一层奶油再撒自己爱吃的食材,再挤一层奶油,准备包吧!
包时收口揪掉多余的面团,如果感觉皮快破了立刻轻轻拍熟面粉,嘿嘿自家包为啥破?贪心呗,除了真材实料就是馅儿太大😄
包完及时放冰箱冷藏,如果暂时吃不完,冷藏到第二天可以拿出来放冷冻室,孩子们想吃就拿出来晾晾!没有防腐剂的雪媚娘放冷冻室应该是个好办法!
包好就想咬一口
盖保鲜膜放冰箱冷藏吧!
咬一口
😜😜😜
配张以前的图😋😜
小贴士
细心包完 新手记得少包点馅儿!
否则容易开裂哦!