用料
碾碎的柠檬皮和柠檬汁 | 1只柠檬的量 |
干白酒 | 4茶勺 |
细白砂糖 | 55克 |
Diuble cream估计是奶油干酪 | 300毫升 |
蛋白 | 2个 |
Lemon posset柠檬牛乳酒 柠檬牛奶甜酒的做法
将柠檬汁,柠檬皮,酒和糖混合。
搅拌直到糖融化。
加入奶油奶酪,用电动搅拌机搅拌至能形成尖角。将蛋白用非常干净的碗装起来,用搅拌器搅拌至stiff, 然后和奶油混合物轻柔的拌在一起。
将这些要进高脚杯里面,然后盖上盖子,放在冰箱内冷却,吃的时候再拿出来。不用柠檬装饰,并且和饼干一起食用。