蘑菇卡布奇诺的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

蘑菇卡布奇诺的做法  

1. 将蘑菇切片，用洋葱、蒜蓉炒至汁水略干。
   （先炒洋葱再炒蒜）
   

2. 往锅中加入月桂叶，洒入白干，分两次加入鸡汤（第一次少量，第二次适量），以中小火煮约10分钟待蘑菇出味，然后取出月桂叶。

3. 用搅拌机（均质机）将蘑菇和所以汤汁搅拌成糊状。

4. 将打蓉的蘑菇加入 牛奶、奶油、盐调味后装杯，倒入适量咖啡液。

5. 将牛奶煮至60° 并放入打泡杯中打出泡沫放至汤面上装饰即可。

6. 【制作成品图】