超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法步骤图

宝宝已经8个月啦,长了四颗牙,可以开始吃馒头啦。
刚好家里有个红心火龙果,想要试试这天然色素做出来的馒头会怎样。
只需用到自发粉和火龙果汁,非常简单。

用料  

自发粉 适量
火龙果 半个

超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法  

  1. 切一半火龙果用搅拌机搅拌成泥,过滤网把汁过滤出来。

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  2. 加自发粉搅拌成团。

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  3. 自发粉的量根据火龙果汁的多少作调整。
    自发粉不小心倒多了也没关系,清水加一点,只要最后得到的是一个光滑偏软的面团就可以啦!

    超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法步骤图 第4张
  4. 盖上盖子放在煤气灶旁等待发酵。因为电锅正在发酵大人版的南瓜馒头,这个面团就随便给她安置个地方啦!

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  5. 半个小时左右就发成这样啦!

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  6. 蜂窝状很完美!

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  7. 排气整形。

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  8. 上锅。

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  9. 。大概20分钟。

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  10. 同时在蒸南瓜馒头。蒸蒸日上啊,哈哈哈哈。

    超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法步骤图 第11张
  11. 开始变色了。

    超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法步骤图 第12张
  12. 最终变成了淡黄色。实践证明火龙果汁做馒头会褪色,如果想要有颜色估计还得用紫薯啦!
    所以,我是蒸了个寂寞吗?

    超简单!火龙果汁自发粉馒头(宝宝版)的做法步骤图 第13张
  13. 虽然是变色了,但是组织松软细腻,很适合宝宝吃哦!

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