用料
| 面粉 | 300克 |
| 红心火龙果 | 取汁180克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 自制海苔肉松 | 适量 |
火龙果肉松馒头(一发)的做法
红心火龙果打成汁取180克，和面粉、酵母粉、糖放入面包机桶内揉5分钟下玉米油，再揉5分钟
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第2张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第2张")
取出面团揉成团醒10分钟
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第3张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第3张")
面团切十字分4份，取一份擀成长条，两边边缘各切11刀，中间压痕不要切断
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第4张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第4张")
放上肉松卷起
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第5张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第5张")
边卷边向后推一下让它紧实点，中间切断
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第6张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第6张")
今次切得深了点，有点松散了，煲內烧些刚有点烫的温水，放上醒发三十分钟
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第7张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第7张")
这是醒发好的，不用取出，中小火慢慢烧开上汽后8分钟焖5分钟再慢慢开盖
![火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第8张]( "火龙果肉松馒头(一发)的做法步骤图 第8张")
小贴士
火龙果馒头熟后颜色会变哑光