白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

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白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的做法步骤图

用料  

火龙果 160克
面粉500克
盐1克
椰浆100克
老面130克
瓜子、南瓜仁、葡萄干、芝士自己喜欢。

白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的做法  

  1. 切出400克发酵好面团很湿加入100克面团揉的好干。就可以排气卷起来,等待第二次发酵。

    白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的做法步骤图 第2张
  2. 剩余400克的发酵好的湿面团。很黏手,不适合揉太久。稍微的排气,整形塞进坚果。等待二次发酵,预热烤箱180度烤20分钟。

    白肉火龙果馒头和火龙果果仁芝士软欧的做法步骤图 第3张