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4-6月是桑葚收获的季节;买来桑葚准备做桑葚酱。使用了搅拌器,所以是2.0版本
用料
熬桑葚酱版本2.0的做法
桑葚洗干、沥干
加入搅拌器,想要口感细腻就搅拌彻底;想要粒粒的口感就大致搅拌
加入锅中,小火,蒸发水分,沿着锅,均匀加入白糖
可以了,盛进备用碗,纳凉,准备装入洗干净,晾干净的玻璃瓶
小贴士
先熬煮,蒸发水分后再加入白糖;