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面包布丁vs北海道吐司布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

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面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图

用料  

白吐司 3片
北海道吐司 3片
鸡蛋 200g
牛奶 200g
淡奶油 200g
香草糖 80g
rum 少许
蔓越莓 适量
肉桂粉 少许

面包布丁vs北海道吐司布丁的做法  

  1. 将吐司对切成三角或是切成丁，放在容器里待用

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋去壳打匀

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第3张

  3. 淡奶油、牛奶和糖倒入奶锅中，加热至70℃左右至糖融化

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第4张

  4. 3”趁热冲入“2”中搅拌均匀

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第5张

  5. 再加入朗姆酒，过筛、去掉蛋筋

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第6张

  6. 倒入“1”中，放上蔓越莓、撒少许肉桂粉

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第7张

  7. 放入冰箱静置1小时，并时不时地压下浮在表面的吐司

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第8张

  8. 送入预热好的烤箱，水浴35分钟左右至凝固

    面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤图 第9张
TAGS：北海道 吐司 布丁 面包
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