芒果小布丁 吉利丁粉版本的烹饪做法,大厨教你详细做法

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芒果小布丁 吉利丁粉版本的做法步骤图

用料  

芒果 1个
牛奶 250克
吉利丁粉 10克
30克 适量

芒果小布丁 吉利丁粉版本的做法  

  1. 1.10g吉利丁粉用40g冰水化开,再微波炉加热变成胶状待用

  2. 250g牛奶➕糖小火加热,再加入吉利丁液

  3. 倒入切好芒果的小碗,放冰箱冷藏2-3小时