忘了时间,家里剩下的纯羊奶怎么消耗?冰箱里买了却从没用过一直搁置的吉利丁粉怎么办?做布丁吧。
用料
纯羊奶(200ml)一袋那种 | 500g |
绵白糖 | 80g |
朱师傅吉利丁粉 | 12g |
羊奶布丁(吉利丁粉版)的做法
绵白糖和吉利丁粉充分混合
加入纯羊奶500g
小火加热至80度即刻离火
趁热倒入布丁瓶
放至室温,盖上布丁瓶盖子,放入冰箱冷藏几小时直至凝固
小贴士
布丁做法是百度出来的。吉利丁粉总量应该为10g,但是实际操作不小心多了2g。这个做法是最简单的。吃第一口就感觉到了虽然偏甜。再做注意减糖。