美丽渐变酸奶芒果火龙果布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

无色彩，不夏天。买了一箱芒果，换着花样吃。天气闷热，懒得做复杂的了，冰凉凉的布丁🍮，正合我意。做布丁简单，有时间的话，可以作一下，做个好吃又漂亮的布丁，不是更加浪漫么？
       这个方子是同时做几种布丁（有没有感觉赚大了），吉利丁粉用量根据容器调整，浓度大就硬度大，这次做的不需要脱模，就放得少，比较嫩滑。

用料  

美丽渐变酸奶芒果火龙果布丁的做法  

1. 芒果火龙果切丁。火龙果壳备用。

2. 酸奶倒出来，一碗加5克吉利丁粉，充分搅拌均匀。静置一会充分吸水融化。

3. 容器装一部分水果丁。加了吉利丁粉的酸奶用微波炉打热，充分搅拌均匀。

4. 酸奶加入水果丁容器。容器冷藏三小时以上。第一种就完成了。

5. 余下的水果加一点点水打成泥，分成两份。一份同上，加吉利丁粉，搅拌均匀，吸收水分，微波炉打热，再搅拌均匀，冷却后冷藏。

6. 另外一份加酸奶，颜色变浅，等第一份成形后，重复上面步骤。
   注意不要提前加吉利丁粉，不然提前冻上了就做不了渐变啦。

7. 第一次冷藏的已经成形啦。拿出来做后面的步骤。

8. 加入混合了酸奶的水果泥，第二层颜色出来了。火龙果不如芒果效果好，不过渲染渐变也不错。

9. 第二层冻好后（我放了一晚上第二天取出来的），最后加入融化了吉利丁粉的纯酸奶，三层渐变就完成了。

10. 这是斜分双色的。

11. 这个拍的时候有点化了。下次多加点吉利丁粉。

12. 大合影！漂亮吧？味道也不错哦！

小贴士

1.吉利丁粉多少要看水量多少，不放心就多加点，比例不是特别严格。
2.冷藏时间也不一定，以成形为准。