孩子们大快朵颐的消灭了一锅排骨，就是我的成功！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 八角～桂皮～香叶～孜然～生抽～老抽～ | 少许 |
| 生姜～料酒～盐～味精 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 砂锅底料，土豆，红萝卜，苹果随意放 |
砂锅手抓排的做法
解冻
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第2张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第2张")
焯水
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第3张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第3张")
过冷水
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第4张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第4张")
将血水冲干净
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第5张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第5张")
沥干水分
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第6张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第6张")
腌制。姜片～生抽～老抽～料酒～胡椒粉抓匀，腌制4个小时以上！记得翻边！
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第7张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第7张")
下油锅炸至金黄，取砂锅，果蔬垫底，把炸好的排骨均匀的码放在砂锅里。
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第8张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第8张")
撒上各类作料，加水闷熟，出锅放上葱段！美味又美丽！
![砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第9张]( "砂锅手抓排的做法步骤图，砂锅手抓排怎么做好吃 第9张")
小贴士
各类佐料过热油更香。关火后不要立刻掀开盖子，利用余温再加热一会。