绿豆糕（带皮绿豆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

绿豆糕（带皮绿豆）的做法  

1. 将绿豆洗过之后风干

2. 用破壁机果汁功能打粉，两次。之后过筛，这是过筛时候的颗粒。

3. 上锅蒸20分钟

4. 将油，蜂蜜倒入蒸熟的绿豆粉中，搅拌均匀

5. 分成40克一个的剂子，用模具压制成型

小贴士

1. 破壁机打粉之后要过筛，口感才细腻
2. 如果觉得太干了，可以加少许牛奶，容易成型
3. 如果喜平淡，可以适当减少糖和油的量，适量加牛奶。