抹茶红豆奶油包-东菱t29的烹饪做法,大厨教你详细做法

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抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图

用料  

高粉 250
鸡蛋 30
牛奶 130
细砂糖 25
抹茶粉 6
2
蜜豆 适量
奶油 80

抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法  

  1. 除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第2张
  2. 抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第3张
  3. 东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第4张
  4. 揉好的面团是可以拉出薄膜,戳洞边缘是光滑的

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第5张
  5. 把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第6张
  6. 取一块面团包入红豆馅

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  7. 收口,再滚圆

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第8张
  8. 放在温暖湿润处进行二发,发到1.5-2倍大

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第9张
  9. 170度烤15分钟即可

    抹茶红豆奶油包-东菱t29的做法步骤图 第10张
  10. 面包完全放凉之后,挤入打发好的奶油,并把面包放进冰箱,让奶油定型

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