懒人做法,方便好吃,秘诀在于2次和面,有朋友说木糖醇发酵不好,这个也是有可能的,所以为了避免失败,建议把50克木糖醇换成25克糖和25克木糖醇,或者都换成糖也可以哦
用料
高筋面粉 | 300克 |
黄油 | 20克 |
水 | 145毫升 |
奶粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干 | 80克 |
木糖醇 | 50克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 1克 |
东菱面包机做葡萄干吐司的做法
🆕🆕🆕材料备齐,没有葡萄干可以不加,也可以不加奶粉直接用170毫升牛奶代替,但是奶粉更香,葡萄干用水洗一遍微波炉加热30秒放凉待用
🆕🆕🆕先液体,水,鸡蛋,奶粉下去再把面粉倒进去
🆕🆕🆕中间挖一个洞,倒入酵母盖起来,分别找两个角落放盐和糖
🆕🆕🆕先搅拌10分钟,按掉,把黄油微波炉热30秒和葡萄干一起倒入,再次重新选择普通面包功能,烧色我选择中等,1000克的
🆕🆕🆕后续就是等时间了,做好就可以吃了
小贴士
黄油一定要第一次搅拌以后再放