东菱面包机做面包之全麦椰奶葡萄干吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

东菱面包机做面包之全麦椰奶葡萄干吐司的做法  

1. 加入鸭蛋，椰奶，糖，盐，高筋面粉，全麦粉，面包桶放在电子秤上进行称重
   这样全程只要洗面包桶
   小贴士：蛋最先打入，这样蛋坏了也只需要清洗下面包桶，不会浪费其他材料
   启动面包机揉面程序 十分钟
   

2. 加入黄油和酵母
   再启动一个揉面程序
   面团已经很柔软
   

3. 两个揉面程序之后
   启动软面包程序 两个半小时
   图片是揉了一会面才拍的
   目前只用过软面包和法式两个程序
   法式的做出来的面包比较扎实的口感 不蓬松柔软

4. 发酵中
   扔了些葡萄干进去
   都在表面 放晚了
   应该在揉面程序就放进去的

5. 成品 与面包桶一样高
   有点蘑菇头
   可能加了全麦粉
   爆发力一般
   内部柔软绵密
   内部稍微有点湿润
   得琢磨下哪里出问题了

小贴士

全程三个小时
洗一个面包桶
简直是懒人必备
有面包机的一定拿出来试试
液体量看面团状态 可以适量调整