我爱吃的麻薯的做法步骤详细图,操作简单味道好

本方参考：
1.依宝宝1988210：
2. Erica1012：
本方多处文字描述直接摘自Erica1012，特此说明。感谢依宝宝1988210，感谢Erica1012！

用料  

我爱吃的麻薯的做法  

1. #花生粉
   a. 花生烤箱上下火180度烤15分钟左右，飘香为准。
   b. 花生冷却后料理机磨成粉。
   c. 花生粉中加适量糖霜混合均匀。

2. #蒸糯米团
   a. 糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀，倒入牛奶，搅拌至均匀无颗粒。
   b. 另取一容器倒入植物油，让油在容器内壁滚一圈做防粘，倒入a，搅拌均匀。
   c. 加盖或保鲜膜，中火蒸30分钟。
   d. 蒸好的糯米团稍微冷却后装进硅胶和面袋中，反复揉搓捏捶打10min+，揉越久越Q弹。

3. #麻薯的形成
   揉搓好的Q弹糯米团装进裱花袋，裱花袋剪一小口，挤出一团，一团，一团又一团，滚上花生粉，就可以食用啦！

4. 后记：
   自制麻薯最好趁热趁新鲜使用，吃多少挤多少，余下的留在裱花袋中密闭冰箱冷藏保存，保质期：2-3天。

小贴士

Erica1012说：要想長期保存，做好後直接裹保鮮膜放冷凍庫，要吃的時候拿出來自然回溫即可食用。