一直做的君之，反正我觉得不难也广受好评啦！我买的书，他的博客记得也有这个！下厨房没搜到那就自己发啦
用料
| 懒得写了，看做法1拍出来的！ |
轻乳酪（君之）的做法
我用的长帝，温度偏高，大家自己看着调整。另外他说大鸡蛋，我用了五个中等的。
![轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
没有料理机，用的榨汁机搅拌的
![轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这次没打发好，不过不太影响
![轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
横过来看
类似戚风的手法![轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水浴就是拿出来麻烦呀！三能还是蛮好脱模的
![轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "轻乳酪（君之）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
大家水浴法拿出来有啥好建议吗？欢迎留言谢谢！
轻乳酪（君之）的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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