在ole买了羊排，77块钱六片，感觉特别划算，正好用空气炸锅试下烤羊排
用料
| 羊排 | 两片（或者更多） |
| 带皮蒜 | 三瓣 |
| 烧烤撒料适量 | 或者盐+欧芹碎 |
| 孜然 | 适量 |
| 料酒 | 一茶匙勺 |
| 耗油 | 半茶匙（可不放） |
简单快手空气炸锅烤羊排的做法
羊排解冻到室温，摸起来没有硬硬的，才能调味
![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第2张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第2张")
撒薄薄一层烧烤料，没有的话用盐+欧芹碎也可以
用量要少，这步主要给底味，烤的时候还要再撒![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第3张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第3张")
一丢丢耗油（可有可无）
一茶匙料酒![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第4张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第4张")
空气炸锅200°预热五分钟
![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第5张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第5张")
三瓣带皮蒜抓捏均匀，腌制五分钟（空气炸锅预热时）
![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第6张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第6张")
烤盘铺锡纸，把肉和蒜放进去，最好放一点点油防粘
![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第7张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第7张")
锡纸盖住肉200°烤15分钟
![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第8张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第8张")
打开观察到肉心有点生，打开锡纸直接在烤五分钟
然后翻面烤十分钟，同时撒料（烧烤料或者孜然料）![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第9张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第9张")
装盘出锅！
做这道菜解放双手，可以同时备一些快手菜![简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第10张]( "简单快手空气炸锅烤羊排的做法步骤图 第10张")
