最近网络上很流行的空气炸锅炒牛河,非常简单!!但是相对地缺了点镬气~大概是真正干炒牛河的80%吧~
用料没有称过量过,我都随便放的😂出来也不差
用料
牛肉 | 吃多少放多少 |
河粉 | 吃多少放多少 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 一点点,不要太多 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 少许 |
油 | 适量 |
水 | 一点点 |
空气炸锅炒牛河~简单快手~的做法
生抽、老抽、蚝油、糖、油、少量水与河粉拌匀
均匀上色就可以了
空气炸锅预热180度,把河粉倒进去,牛肉放上面,烤15分钟,期间要翻2-3次~
出锅撒葱花装饰一下
小贴士
1️⃣牛肉可以买现成腌制好的牛肉片,或者新鲜的牛肉回来自己处理。
2️⃣温度和时间可以根据自己的空气炸锅的脾气做调整~
3️⃣我自己加了绿豆芽,但感觉有点干,如果有的话可以与牛肉一同下锅