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之前都是整块肉先腌制,再烤后切,耗时久,部分位置还易焦。尝试了下先切片腌制,再入空气炸锅,简单快捷,美味可口。
用料
空气炸锅版叉烧肉(简单快捷)的做法
瘦肉切片,切条,随意,带点肥的没关系,不用剔除。
加两三勺叉烧酱。
拌匀,腌制4小时以上。
取要吃的量倒入空气炸锅炸篮,200度,十分钟左右,中间翻拌下。
出锅即可。
小贴士
如果是纯瘦肉,入锅前可拌入少量熟油,以免太柴。