手抓饼蝴蝶酥(空气炸锅版0失败)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

手抓饼蝴蝶酥(空气炸锅版0失败)的做法  

1. 手抓饼放室温解冻，软了就行就在它的塑料薄膜上从一边卷到另一边(手和案板都可以喷一点油)
   用刀把一条手抓饼切成5份，每一份立起来压扁，和做皮饺子一样，用擀面杖擀成圆形
   把豆沙馅用手揪出适量(少一点，我放太多，都挤出来了)，揉成圆球，包在手抓饼皮里
   压扁包好的手抓饼，上下左右切几刀，然后把每一瓣捏一下，看起来就像花瓣一样(之前的忘了拍照了)

2. 刷上鸡蛋黄，可以多刷一点
   花心放一点芝麻，黑色的更好一点。我家里没有了。就放了白色的

3. 空气炸锅喷油，刷好蛋液的花朵放进去
   200度9-10分钟(我烤了9分钟)

4. 拿出来就可以吃啦，要装起来的话一定等凉了装，不然就不脆了

5. 收拾战场！！！

小贴士

豆沙馅少一点，不然不好看，自己吃就无所谓了。卷手抓饼之前手上，案板上，擀面杖上可以喷一点油，就不会沾，这次很多步骤没有拍照，下次再做会出一个更详细的