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一口曲奇,吃两三块也不会太腻。香草和巧克力是经典的味道,太难选择,所以一次做两种口味。就是多洗一个碗而已😉这个配方不用打发黄油,做法简单。
用料
两种口味的一口曲奇的做法
黄油室温软化
加入糖粉搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀,加几滴香草油
分成两份
香草味的:筛入60克低粉搅拌均匀
巧克力的:筛入低粉和巧克力粉
加入低粉后搅拌至无颗粒。放入裱花袋,挤出自己喜欢的样子。放冰箱冷藏30分钟后放烤箱180度烤15分钟左右。
继续做巧克力的。不用换裱花袋,就是有一个曲奇是混色的😬