用料
低筋面粉 | |
黄油 | |
玉米面 | |
绵白糖 | |
黑芝麻 |
不用烤箱的玉米脆片的做法
准备以上食材
黄油用热水化开
大碗内倒入低筋面粉、玉米面、黑芝麻和白糖
再把化好的黄油倒进去,搅拌均匀后揉成面团
把面团揉成细长条,切成小剂子,
再搓成圆球
小火热锅,无需刷油,把小圆球压扁放入锅内小火慢煎
煎到两面变色即可
小贴士
白糖可加可不加,根据宝宝的情况,还未尝试过糖的宝宝可以不加。
全程小火慢煎,由于刚加热后饼会很软,翻面的时候最好用刮铲整个铲起来翻面,不然容易断开,煎好后稍微放凉再吃就不软了,会变得酥酥脆脆的。