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之前在一个做私房的姐姐那里买过烤年糕,39块钱小小的6寸,趁着假期照着别人的方子尝试了一下很成功,记录一下,方便下次照做。
用料
简单烤年糕的做法
找一个深点的盆,依次加入鸡蛋、玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。
筛入糯米粉和泡打粉,继续搅拌均匀。再加入适量蔓越莓或者别的喜欢的果干。
搅拌均匀后倒入烤盘。上下火180度,观察上色程度,30分钟后左右就可以啦。
真的好好吃