宁海的特产,从小的记忆,甜甜的很好吃哦
用料
咸话梅 | 4-6颗 |
小土豆 | 500g |
酱油 | |
白砂糖 | |
油 | |
熟的白芝麻 | |
大蒜 | 三粒 |
烤土豆(甜咸版)的做法
将小土豆洗干净
把土豆放入高压锅,加入油,酱油,白砂糖(多放),咸话梅,等待高压锅响后大火三分钟,关火
把土豆转入炒锅,加入三粒大蒜,炒至没有汤汁为止
如果爱吃辣此时可以加入一两个辣椒,不爱辣的就直接撒上熟的白芝麻就可以翻翻出锅啦!
装盘!
小贴士
1.糖和油必须要快一点哦
2.冷的也很好吃,吃不完的可以放冰箱,冰过也很好吃!