自己做的肉松无任何添加剂，吃着放心，再说用小美做起来轻轻松松
用料
| 黑芝麻 | 5克 |
| 猪里脊肉 | 460克 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 耗油 | 5克(可加可不加) |
| 糖 | 20克 |
| 八角，桂皮，花椒，香叶，葱 | 少许 |
| 料酒 | 15克 |
黑芝麻猪肉松的做法
主锅里加入切好段的猪肉，姜片，八角，葱段，一个干辣椒，花椒，香片叶，料酒，水(没过食材即可)设定40分钟100度小勺
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挑出肉块放入网篮，用清水冲洗干净，静置冷凉晾干水分
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
装入保鲜袋，用擀面杖擀碎(如图)
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入主锅，加入生抽，盐，糖，耗油，设定40分钟，温度V，反转速3。(量杯盖不要盖)
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
结束完成
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入烤盘，加入自己喜欢的芝麻或者海苔等。烤箱160度预热结束后放入肉丝，完全冷凉后装罐放冰箱冷藏
![黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻猪肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
喜欢吃焦些的可以放烤箱160度考个5分钟左右。肉松完成后锅底会有些焦，用水泡大约1小时会自动脱离