用料和做法都简单的点心
用料
燕麦片 | 120克 |
蜂蜜 | 60克 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 40克 |
泡打粉 | 1克 |
蛋液 | 10克 |
燕麦蜂蜜小饼的做法
将所有材料放入大碗中,搅拌均匀。
我用的是非即食型的燕麦片
泡打粉的量还可以略少,一小撮即可。蛋液没有可以不放烤盘铺油纸,烤箱预热180度,用勺或搅拌棒将燕麦混合物取出少许,放在油纸上,略整成圆形,再稍微按扁成饼
放入烤箱,烤十八分钟,如果小饼比较厚,可多烤两分钟,烤到表面金黄即可
小贴士
小饼刚出烤箱时是软的,拿取的时候要注意,凉了以后就会变硬