大晚上发现干货没有了,来个快手的饼干吧,第二天配牛奶、豆浆、小米粥都是极好的~或者下午茶配一杯红茶,完美!
用料
面粉 | 100克 |
燕麦片 | 100克 |
红糖 | 20克 |
小苏打 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 75克 |
蜂蜜 | 80勺克 |
柠檬汁 | 5克 |
牛奶 | 30克 |
蜂蜜燕麦饼干的做法
将面粉、燕麦、红糖、小苏打、盐,放进主锅,10秒/速度5混合。
混合好的样子
加入软化的黄油块,5秒/速度5混合
加入黄油后混合好的样子
加入柠檬汁、牛奶和蜂蜜,10秒速度6混合。
混合好后,取出面团,揪一小块,双手掌心搓圆,稍稍按扁,放在铺了烘焙纸的烤盘上,用叉子再轻轻压出纹路。
压好纹路,烤箱170度20分钟。中间如果上色过快,可适当调低温度或加盖锡纸。
出炉~满屋飘香~~~~
欢迎加入美食群,一起愉快地玩耍~
小贴士
每个蜂蜜品牌的稀稠度不同,如果面团出来过稀过软,可尝试多次少量加入面粉继续混合。