依旧是片冈护~
用料
通心粉penne | 120g |
橄榄油 | 2大勺 |
红辣椒 | 2根 |
番茄酱汁bolognese | 半罐约250ml |
鸡胸肉碎 | 200g 我是吃肉兽 |
洋葱 | 半只 |
帕玛森奶酪 | 一小块 |
盐、胡椒 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
香辣肉酱通心粉的做法
洋葱切碎,在橄榄油锅里超软变成焦糖色,加入鸡肉碎,炒至变色加入番茄酱汁,中火煮十分钟后加入盐与胡椒调味,整锅放入烤箱160度slow cook2小时
肉酱快好的时候煮通心粉;另外准备平底锅加入橄榄油大蒜碎红辣椒圈炒香,把面控水后加入锅里混合均匀,乘盘,舀一大勺肉酱浇在面上,帕玛森奶酪磨碎撒上,可以放点罗勒叶装饰,开吃!
小贴士
依照喜好也可以用牛肉碎,更加香浓可口~