奶油蘑菇汁烤雞腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味的雞肉加上奶油磨菇醬再在烤箱裡烤，完美～!

用料  

奶油蘑菇汁烤雞腿的做法  

1. 烤箱預熱170度就不用拍照了吧，那就让我炫耀一下新買的鍋吧ψ(｀∇´)ψ

2. 先把雞腿用鹽和胡椒醃5分鐘，然後在鍋裡加入1茶匙黃油，把雞腿放進鍋裡煎

3. 煎到差不多這個樣子，拿出來備用。（感覺這樣就已經可以吃了的，你不是一個人）

4. 再在鍋裡放入2茶匙黃油，把大蒜切片，煎一下（不要煎太久，後面會糊掉的）

5. 放入切片的蘑菇

6. 煎到蘑菇出汁，把汁倒出來備用（代替雞湯，又節約了時間，我真是聰明），把蘑菇煎到有點焦黃後，加入鹽、黑胡椒、百里香、牛至草、羅勒稍微翻炒一下

7. 加入雞腿和蘑菇汁，然後放進烤箱，175度，烤25-30分鐘，期間把雞腿翻1-2次，烤到完全熟透。（因為每家烤箱不一樣，大家可以根據雞腿情況自己調節溫度和時間）

8. 這一步本來應該把雞腿拿出來，但是因為我懶，不想多洗一個碗，所以就這麼加了(￣▽￣)。加入淡奶油、干酪和芥末酱，小火加热到开始粘稠变成一坨一坨的时候，关火，完工

9. 非常美味哦～

小贴士

百里香、罗勒、牛至草我都很喜欢，所以加得有点多，大家可以根据自己的喜好增减，个人觉得三样都不能少！