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甜而不腻,好吃停不下来
用料
果酱小饼干的做法
黄油室温软化,打发一下
加入糖粉继续打发
分批加入蛋黄液,继续打发
待蛋液全部吸收,打发均匀后加入盐
然后筛入奶粉和低筋粉
用刮刀切拌的方式拌均匀
然后揉成光滑的面团
分成10克1个搓成圆球
用拇指压一下
用勺子把果酱放到压的凹凹里,烤箱180度预热,中层烤15分钟
刚烤好是软软的,放凉了就酥脆可口了