看到可爱的饼干造型,就一直在心里念念不忘了,怎么说都是大家爱吃的小零食,这种念念不忘然后付诸实践并不是坏事儿。看人家视频里轻风细雨地做出完美的成品,自己动起手来着实有差距,颇为愧疚。只能尽量把它们拍美点儿啦。好在味道不错~~~
用料
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 60克 |
面粉 | 240克 |
果酱 | 3勺 |
糖粉60克,鸡蛋一个。备选:香草精1小勺,tartar粉1小勺,苏打1小勺
加入100克融化的黄油
拌匀
大概是这个状态
加入面粉240克
揉匀
揉成光滑的状态
分成均匀的大小,揉成小球
摆在烤盘上
一排一排摆好
刚好做了64个小球
用筷子🥢扎个洞
一盘扎好也蛮累的
果酱家里目前只有草莓酱,没办法用柚子茶来充数。(比较常用的是草莓酱,蓝莓酱,菠萝酱,刚好三种颜色)
分别舀一勺装小袋里
挤入草莓酱
挤入柚子酱。 💗温馨提示:使用的果酱要确保没有果肉在其中哦🙄不要问我是怎么知道的~~
都挤满了
烤箱华氏350度烤20分钟,有点儿开裂,恐怕时间和温度得调低些。
只能后期补救,好好儿照相啦~~~
这张本来要当封面的,不过我还是更喜欢女儿小手入镜头那张 😉
虽然不太好看,不过满好吃😋。可以了,算了完成一种尝试。
最后发一下我的小红书视频的部分,欢迎大家关注我的小红书账号 368833116