美味的排骨瓦罐汤简单做法,排骨瓦罐汤做法大全

用烤箱就能做出著名的江西瓦罐汤，一罐煨汤，天下奇鲜！

用料  

排骨瓦罐汤的做法  

1. 准备好食材原料

2. 玉米和胡萝卜切块备用

3. 排骨冷水入锅，加入10克姜片和10毫升料酒焯水后冲洗干净，同时烤箱预热至120℃

4. 砂锅中加入焯水后的排骨、玉米、胡萝卜、葱结和姜片，一次性加入足量的清水后淋入10毫升料酒

5. 放入烤箱中下层，120℃慢炖至少3小时

6. 完成后撒上泡发的枸杞，焖10分钟后加入盐调味即可

7. 趁热享用

小贴士

根据不同的食材调整煲汤的时长哦，不建议少于3小时。