家庭版全蛋蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

我不是美食达人,也不是专业烘焙,我就是个普通爱好者!一个愿意为孩子的饮食去学习!!我虽然笨,但是我愿意坚持!没有淡奶油和炼奶的全蛋蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
细砂糖 20克
炼乳(没有可以用等量的白砂糖代替) 10克
淡奶油(没有可以用等量的牛奶代替) 60克
蛋挞皮 9个

家庭版全蛋蛋挞的做法  

  1. 准备食材

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 没有淡奶油和炼乳没关系,分别用牛奶和细砂糖代替,把牛奶和细砂糖放入鸡蛋的碗中!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 均匀搅拌,过筛,我过了三遍,至少要过一遍,这样做出的蛋挞心比较细腻!当然搅拌的时候不能过快过猛,以免打发了!然后将液体倒入蛋挞皮中!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱200度预热十分钟,放入做好的蛋挞,180度二十分钟!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后五六分钟观察状态,一般最后几分钟蛋挞开始涨满,上面出现斑点,等斑点比较均匀,上色那就可以了,也就可以出炉了!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 美味好看的家庭版蛋挞就好了!!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 装盘准备享受美味!每一个妈妈都会做的蛋挞,给孩子当早点,配上一杯牛奶超棒!

    家庭版全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

我是个不爱做,做饭发愁的妈妈,但是为了孩子!我要不断尝试,不断努力!!总会有收获!!