用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
奶油 | 60克 |
糖 | 25克 |
蛋挞皮 | 12个 |
筛网 | |
电动打蛋器 | |
烤箱 | |
厨房秤 |
准备好材料
鸡蛋、糖、奶油、牛奶混合,打蛋器搅拌均匀
过筛4遍
倒入买的蛋挞皮内,9分满
烤箱预热。我用的是小熊迷你烤箱,210℃,5分钟。
预热后放入烤箱。210℃,25分钟。
可能各家烤箱脾气不同,大家烤的时候可以随时看一下,有蛋挞表面那种焦的深黄色就可以了。出炉。
使用现成的蛋挞皮方便很多,直接倒入混好的汁液就可以。里面也很好吃(「・ω・)「嘿
软软的