蜜汁鸡翅 烤箱版的做法步骤详细图,操作简单味道好

本人很喜欢吃鸡肉，尤其是鸡中翅。本次分享个蜜汁鸡翅烤箱版的。空气炸锅的我也用的这个，同样适用，全家喜欢

用料  

蜜汁鸡翅 烤箱版的做法  

1. 鸡中翅洗净吸干水分，表皮扎孔或划刀。扎孔美观一点，嫌麻烦就划刀，也不错
   

2. 姜葱蒜切段，加一点料酒，盐，酱油，蚝油，胡椒粉，一丁点老抽和白糖，拌匀倒入鸡翅按摩入味，冷藏腌制约2小时或以上（隔夜更佳）
   

3. 烤箱预热8分钟，摆入鸡翅（葱蒜这些择出来不要，鸡翅我放的烤架上，下面放盘子接着滴下来的油汁，这样鸡翅比较干身，不介意也可直接放烤盘锡纸上），上下火180度15分钟后给鸡翅翻身再150度烤10分钟

4. 均匀刷上薄薄一层蜂蜜（可与小量香油混合），再烤5分钟搞定，盛出摆盘撒上葱花或者芝麻装饰下即可享用

小贴士

具体烤箱温度视自家烤箱火力调整

调味料也是按自己的口味调整，每人咸淡口不一样，我本身做菜不喜欢放大料加上给小孩吃的就没放，喜欢吃的也可以放八角或者辣椒豆瓣酱之类的