网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.62W
网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法步骤图

超火爆的网红巴斯克芝士蛋糕,浓浓的芝士香味,口感细腻顺滑,好吃到起飞❗️
搅一搅、烤一烤、零失败、厨房小白轻松搞定❗️

用料  

奶油奶酪 350克
鸡蛋 3个全蛋+1个蛋黄
淡奶油 100克
60克
玉米淀粉 10克

网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法  

  1. 1、奶油奶酪隔热水软化,加糖搅拌均匀。
    2、鸡蛋打散,分三次加入到奶酪中,每加一次都要搅匀,然后加下一次,继续搅匀。
    3、加入淡奶油和玉米淀粉,搅拌至细腻顺滑

    网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法步骤图 第2张
  2. 过筛到模具中,震出气泡。
    送入预热好的烤箱、中下层,上下火210度烤25分钟左右,取出后直接晾凉,冷藏后口感更佳!

    网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法步骤图 第3张
  3. 冷藏后有冰激凌的口感

    网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法步骤图 第4张
  4. 浓浓的芝士味,口感细腻柔软。

    网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做,再也不去排队了的做法步骤图 第5张

小贴士

1、记得要过筛一下哦,口感更细腻。
2、关于颜色,就是这么焦糖,吃起来却完全没有焦味,浓浓的芝士香味,好吃爆啦!

猜你喜欢
最近更新