正宗美味的烤红薯plus版！学会这招，自己做比街边卖的还好吃~怎么做

小分队说冬日里最少不了的美食是烤红薯，在寒冷的天气里，捧着热乎乎的它，一边暖手一边品尝香甜软糯，这种幸福感是溢于言表的。

于是把这个基础方子又拿出来更新升级了一下，加上麻薯、坚果和饼干，变成时下流行的甜品样子，看上去高级不少，还能获得双倍美味与快乐。

制作上非常简单，趁着红薯烤制的时间做麻薯，再进行组合装饰就可以了。光波炉和烤箱的烤红薯方法都有介绍，大家自由选择就好，做搭配的食材也可随心更换。

麻薯和红薯，简直就是这天底下最合适的食物伙伴，都是软糯香甜的风味，建议大家多撒点奥利奥饼干碎，糯叽叽里带点颗粒感，口感真绝了，趁热吃还能拉丝哦。

这边再和大家分享一个小知识点，要想红薯烤出来好吃，首先要选对品种哦，最适合烤制的是烟薯，烤完粘糯无丝，口感细腻，而且还很甜。

用料  

烤红薯plus版！学会这招，自己做比街边卖的还好吃~的做法  

1. 趁热吃可以拉丝哦~

2. 光波炉做法：红薯洗净后放入保鲜袋，不用封口。放入光波炉中，加热6分钟。

3. 去掉保鲜袋，再加热2~3分钟。

4. 烤箱做法：裹上锡纸，放在烤盘里。

5. 放入烤箱中层，210℃烤1个小时。

6. 锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白糖。按一个方向搅拌均匀，小火煮至浓稠拉丝状态。

7. 烤好的红薯从中间划开。

8. 撒上芝士碎，放入麻薯。

9. 放入一块奥利奥，撒上饼干碎、坚果和葡萄干。

10. 用薄荷叶装饰即可。

11. 简单又美味，快快收藏起来，收获冬日的小确幸吧~