美味的高压生蚝简单做法,高压生蚝做法大全

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高压生蚝的做法步骤图,高压生蚝怎么做好吃

用料  

生姜
大蒜
酱油
生蚝

高压生蚝的做法  

  1. 生蚝刷干净,不用撬开,放传统的高压锅里,少量水,几片姜,葱条,盖上起子,叫一分钟

  2. 整个高压锅放冷水下冲,直到起子可以拿下来,生蚝拿出来装盘

  3. 准备酱汁:大蒜切丁,小葱白,小葱绿,小米椒,芹菜丁,两勺酱油,一勺耗油,两勺醋,一点麻油调成酱汁
    或者锅里加一点油,大蒜丁、香葱丁爆香,再加入其他酱汁和几勺水,烧开得到调料