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去了一趟长沙,天气干燥,加上餐餐辣椒,整个人燥到不行。滋阴润燥的水鸭加上清凉解渴的莲藕,特别适合秋冬季食用。
用料
莲藕鸭汤的做法
鸭肉剁块,焯一下水,去掉浮沫。莲藕削皮后剁小块与处理好的鸭肉一起放在高压锅里煮20分钟,吃之前加少许盐就行。