三鲜味的小蒸饺，晾温不烫手后小朋友直接用小手拿着吃，一两口就消灭一个，营养又好吃。可以一次多做一些冷冻密封保存，想吃的时候直接上蒸锅蒸，方便！
用料
| 面粉 | 适量 |
| 猪肉馅（或其他你喜欢的肉馅） | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜，花椒，大料，桂皮，香叶等常用炖肉的调料 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精（也可以不加） | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
三鲜小蒸饺的做法
开水和面，保鲜膜或者锅盖密封保存。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第2张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第2张")
馅料原材料：肉馅，虾肉切泥，香菇切小丁，葱切碎末，白菜切丁撒少量盐致出水后用手捏干水分。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第3张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第3张")
干净锅中倒适量香油，具体量根据馅料多少来决定。冷锅讲姜片等所有香料放进去小火煸出香味。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第4张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第4张")
用滤网倒入之前馅料上的葱末上，用油余温激发葱香。最后倒入酱油和盐调味，一个方向搅拌致馅料有粘性。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第5张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第5张")
拿出面团切好擀好后开始包，根据喜好调整大小。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第6张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第6张")
包好后的饺子粘面粉放在一边，因为是烫面饺子，黏性会大一些，要用面粉防粘。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第7张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第7张")
包好后的饺子上蒸锅开蒸，中小火十五分钟。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第8张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第8张")
最好趁温热就吃哦，不然蒸的饺子干掉容易发硬。
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第9张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第9张")
多余的面粉可以擀片抹油撒盐加芝麻做成小饼，多余的馅料可以加冬瓜做成丸子汤哦！
![三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第10张]( "三鲜小蒸饺的做法步骤图，三鲜小蒸饺怎么做好吃 第10张")
