美味的炒米煮时蔬简单做法,炒米煮时蔬做法大全

自己瞎想出来的搭配 做法
试了一下 not bad

用料  

炒米煮时蔬的做法  

1. 大米 用水浸泡 半个小时到一个小时
   
   沥干
   
   不粘锅 放少量菜籽油（四川人习惯菜籽油 也可以用其他油试试哈）
   
   油烧热 放入沥干的米 表面可以微微湿 不能淌水
   
   翻炒

2. 翻炒过程中加一点点盐
   
   翻炒至米粒金黄
   
   注意勤快点 不要炒黑炒糊炒焦
   
   关火 备用

3. 鸡蛋两个
   
   加点点盐打散
   
   放油 煎蛋饼

4. 用锅铲把蛋饼捣成小块
   
   起锅备用

5. 煎蛋后的锅 直接加水 不用太多 煮开

6. 水开后 先放入洗好的白菜 放点点盐 煮开
   
   再放入炒米 煮3—4分钟

7. 再放入鸡蛋饼 煮2分钟以内
   
   放少量生抽 花椒油（个人喜欢花椒油 不喜欢也可以尝试放点其他的 比如胡椒）
   
   出锅

8. 注意每次说的放点点盐 真的就是放一丢丢
   
   完全是自己瞎想出来的 还行 能吃