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核桃油鸡蛋羹,我买的是莱伯利瑞的,是法国原装进口的,味道真的很香。
用料
核桃油鸡蛋羹的做法
碗里打两个鸡蛋,用筷子打匀,蛋黄和蛋清混在一起,然后加入1:1的温水,滴入几滴核桃油,也少量,再把葱花切碎。
鸡蛋羹放入蒸锅中,水开以后,每隔两分钟开一次锅,放放水气。
五六分钟以后,即可拿出,放入葱花,滴入几滴核桃油,香气逼人。