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用料
电饭煲蛋糕(零失败)的做法
蛋黄蛋清分离
加入150克牛奶
加入135克面粉
加入20克白砂糖,再加入植物油
搅拌均匀
5克白砂糖加入蛋清,再用打蛋器打出泡,然后在加入15克白砂糖,继续搅拌。搅拌至筷子插在中间不到就可以了。
蛋清分3次加入,搅拌均匀,有葡萄干的就可以加,在容器底刷一层油,再倒入
电饭煲没有蛋糕按钮,就蒸30分钟左右