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这道菜是爸爸一个一个步骤录视频教我的,但我做的还是没有爸爸在家做的好吃,步骤都是一样的,就是做不出来他的味道。美食果然可以承载做菜人的心意❤️
用料
广式叉烧肉的做法
第一步,洗干净肉。放2勺蚝油,5勺叉烧酱,5颗小冰糖,姜丝。
第二步,等待。拌匀,腌制一整夜。
第三步,电饭煲慢火焖15分钟,适当加三分之一碗水。然后打开锅盖,翻翻面,防止糊锅。
当它的汁变得粘稠,有点点胶状,表面发光就可以了。
切片,摆盘,完成✅