花式电饭煲使用大法
用料
| 螃蟹（3.5-5两） | 2只 |
| 牙刷 | 1把 |
| 盐 | 少量 |
| 姜 | 2片 |
| 白酒 | 一瓶盖 |
| 清水 | 适量 |
清蒸螃蟹（电饭煲版）的做法
先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。（个人喜欢用牙刷沾水甩两下再在牙刷上沾薄薄一层盐轻刷）刷净后用清水冲洗螃蟹
将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳），在电饭煲中放入适量清水。（我用的量大约120ml左右）并在水中放入白酒 姜片
按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦
小贴士
蒸螃蟹时的水不宜多，多了蟹肉水分含量高会影响口感
清蒸螃蟹（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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