黑米是补肾补气的好东东
加上黑芝麻 大枣 核桃 枸杞
各种补啊'
用料
黑米 | 200g |
糯米 | 100g |
黑芝麻 | 适量 |
大枣 | 50g |
核桃仁 | 50g |
枸杞 | 10g |
冰糖 | 30g |
蜂蜜 | 少量 |
黑米大枣核桃糕的做法
黑米和糯米混合用水泡一宿
如果用电饭锅做最好是泡24小时以上
如果跑的时间短 做得时候 黑米虽然熟了会很硬
如果是用电压力锅热水泡1-2个小时即可把泡好的米用水洗干净,放入电压力锅,黑芝麻同时放进去,水适量,和蒸米饭的水量相同
放入冰糖和蜂蜜,因为高温会破坏蜂蜜的营养,所以也可以不放
用蒸米饭的档 如果没有大约时间为30-40分钟蒸熟之后把黑米饭铺一层在方形的饭盒中,然后铺上核桃仁碎,再铺一层黑米饭,铺一层大枣碎,再铺一层黑米饭,最后用洗净泡好的枸杞点缀,放入冰箱冷藏
从冰箱取出的亮凉的黑米糕可以直接切块吃,不会反生,不用再加热,但是不要在冰箱里放超过两天不然会硬
小贴士
有很多朋友尝试了这个 觉得还可以适当放一些红糖 补血 女生吃也是很好的 这是一个可以补 还很香很好吃的零食 也可以当主食